🌸桜フェア🌸 ご案内

2/10(水)~3/10(水) の期間限定

🌸桜のスペシャルコース🌸

ランチ & ディナー🍴

今年の「河津桜まつり」は新型コロナウィルス感染対策として中止となりました。

会場での桜見物は自粛となります。

 

ダルピラータは新型コロナウィルス感染防止対策を徹底して

営業致しております。

ここでしか味わえないスペシャリテを...

 

毎年ご好評いただいておりますこちらのコース料理の特徴は...

「サクラ」と名の付く食材を全国各地より厳選して、取り寄せました。

その名の通り、桜のコース仕立てにしてシェフが腕を振るいます。

桜のスプマンテ(ノンアルコールもございます)で乾杯されてはいかがでしょうか...?

  • 🌸Cenaディナー桜コース 6,500円(税別)   //他 4,500円コース
  • 🌸Pranzoランチ桜コース 3,800円(税別)   //他1,800円・2,700円コース

注)アレルギー食材などがございましたらご予約時にお申しくださる様お願いいたします。

(※ご予約はお早目にお願いいたします。)

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ディナー桜コース6,500yen

 

蒸した桜鯛と紫白菜のミッレフォーリエ     

カラスミとペコリーノチーズ          

***                     

桜肉(馬肉)のポルペッタと            

“栄ちゃんトマト”の煮込み             

河津産プティヴェールと共に          

***                   

駿河湾産 様々な海老のクレーマと          

上質なオリーブオイル           

桜海老のチャルダ添え           

***                   

桜蛸のラグーと彩り野菜               

桜の花入り手打ちの                

パッパルデッレ                  

***                     

曾於さくら牛のグリッリア           

地の菜の花とホワイトアスパラガス         

***                    

さくら玉子のクルスペッレ            

自家製ジェラートと                 

伊豆産果実のグラティナート            

***      

カフェと小菓子

 

 

 

ランチ桜コース3,800yen

      

 桜鱒とじゃがいも、オリーブ

“栄ちゃんトマト アイコ”の

インサラータパンテスカ

***                                                 

さくらんぼ鶏とチリメンキャベツの

インボルティーニ

伊豆産きのこのズッパと共に                  

***                        

桜イカと菜の花のトマトソース和え

キタッラ

イカスミと桜葉香るパン粉掛け

***                                                       

富士桜ポークの富士山溶岩焼き

春野菜添え 柑橘系のソース

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羊のリコッタとドライチェリーのカッサータ

チェリーのシロップ煮をのせて

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カフェ                                                              

                                             

 

  • ランチ
  • ディナー
  • ワイン