ランチ
完全予約制
ランチは、下記3種よりお選びください。
★Vento-ヴェント- 選べるパスタコース \1,800 (税別)
Antipasto（3品から選べます）/ Pasta（3品から選べます）/ Dolce / Caffe
★Luna-ルーナ- こだわりのメインコース \2,700 (税別)
Pasta / Secondo (魚料理 または 肉料理） / Dolce / Caffe
★Fiore-フィオーレ- おまかせコース（ご予約が必要です）\3,800 (税別)
Antipasto / Pasta / Secondo /Dolce / Caffe
※それぞれコース料理によって進行時間が変わります。
基本的には選ぶコースは統一して頂き、内容をチョイスしていただいています。
※メニューの詳細をできるだけ事前に決めていただいて、ご到着時刻に合せて準備し
一番良いクオリティの状態でスムーズに料理提供を、常に心掛けています。
※表示されている料金には別途消費税が加算されます。
※すべてのコースに自家製パンが付きます。
Vento-ヴェント-1,800yen (税別)
Antipasto～前菜～
★下記の3品から一品お選びください。
彩り野菜と伊豆大川”引地養鶏場さん”の卵
しらすのフリッタータ
10種類以上の季節野菜のバーニャカウダ
サルーメ ミスト
（生ハム、サラミの4種盛り合わせ）
モルタデッラ、コッパ
ミラノサラミ、シュペックアルトアディジェ
Pasta～パスタ料理～
★下記の3品から一品お選びください。
【スパゲッティーニ】 トマトソース
桜海老と春キャベツ フレッシュトマト パン粉掛け
【リッチョリ】 ニンニクオイル
＊レモン風味のショートパスタ＊
サワラ・新玉ねぎ・空豆
下田白浜産トマト“アイコ” カラスミ掛け
【リングイーネ】 クリームソース
プロシュットコットと東伊豆産スナップエンドウ
キヌサヤ 燻製したスカモルツァと共に
Dolce～デザート～
海賊の気まぐれドルチェ
Caffe～飲み物～
珈琲・紅茶・エスプレッソ
Luna-ルーナ-2,700yen (税別)
Pasta～パスタ料理～ （写真はイメージです）
[リングエッティーネ] トマトソース
真カジキ、レーズン、松の実トマト煮込み
河津産プチヴェール
Second Piatto～メイン料理～
★魚または肉料理をお選びください。
【お魚料理】※天候により入荷無しの日もございます
本日の旬の鮮魚 と季節野菜インパデッラ
粒マスタードと伊豆産柑橘類のソース
【特選！お肉料理】※入荷状況により鶏肉の場合もございます
熱川ポークと季節野菜のアッロースト
庭の無花果マルメッラータを添えて
Dolce～デザート～
海賊の気まぐれドルチェ
Caffe～飲み物～
珈琲・紅茶・エスプレッソ
Fiore-フィオーレ-3,800yen (税別) 2/10～3/10の期間は桜コースとなります
こちらのメニューはシェフのおまかせランチコースでございます。
お料理の内容は季節、仕入れにより毎回変わります。アレルギーのある方はご相談ください。（3日前までにはご予約をお願いいたします。）
Antipasto～前菜～／Pasta～パスタ料理～／Secondo～メイン料理～／Dolce～デザート～／Caffe～飲み物～
